تاثیر مخلوط پروبیوتیک های بومی ایرانی بر فاکتورهای بیوشیمیایی و بافت کلیه موش‌های صحرایی نر در معرض آلاینده کلرید کادمیوم

مقدمه: کادمیوم (cd) یک آلاینده محیطی و عامل شیمیایی است که سبب تخریب ساختار سلولی در بافت های مختلف می‌شود. پروبیوتیک ها باکتری های فلور نرمال هستند که در صورت مصرف کافی علاوه بر فواید تغذیه ای، دارای فواید بهداشتی نیز خواهند بود. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مخلوط پروبیوتیک های بومی ایرانی بر فاکتورهای بیوشیمیایی و بافت کلیه موش های صحرایی نر در معرض آلاینده کلرید کادمیوم می باشد.روش بررسی: در این مطالعه تجربی 21 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به 3 گروه 7 تایی کنترل، دریافت کننده کلرید کادمیوم (3 میلی گرم بر کیلوگرم) و دریافت کننده کلریدکادمیوم (3 میلی گرم برکیلوگرم)+ مخلوط پروبیوتیک ‌ها ( cfu/ml109) تقسیم شدند. کلریدکادمیوم تک دوز با تزریق درون صفاقی و پروبیوتیک ‌ها با روش گاواژ به مدت 30 روز به موش ها داده شد. در پایان آزمایش نمونه ‌های خون به ‌طور مستقیم از قلب جهت بررسی غلظت سرمی کراتینین و اوره با روش اتوآنالایزر تهیه و بافت کلیه جهت مطالعات میکروسکوپی رنگ آمیزیe&h  استفاده شد. داده های حاصل بااستفاده از نرم ‌افزارversion 16  spss و آزمون آماری واریانس یک طرفه و تست توکی ارزیابی شد.نتایج: نتایج کلریدکادمیوم باعث افزایش غلظت سرمی کراتینین و اوره نسبت به گروه کنترل به صورت معنادار شد (0/05>p) در حالی‌که در گروه دریافت کننده مخلوط پروبیوتیک در مقایسه با گروه کلریدکادمیوم کاهش معنادار نشان داده شد. هم‌چنین آسیب در بافت کلیه نسبت به گروه کنترل نشان داده شد. از سویی ساختار بافت کلیه در گروه تیمار با مخلوط پروبیوتیک‌ها در مقایسه با گروه کلریدکادمیوم بهبودی را نشان داد. نتیجه‌گیری: احتمالاً بتوان به عنوان یک کاندیدا از مخلوط پروبیوتیک‌های بومی ایرانی (لاکتوباسیلوس رامنوسوس، لاکتوباسیلوس کازئی و لاکتوباسیلوس هلوتیکوس) علیه آسیب‌های ایجاد شده کلریدکادمیوم در بافت کلیه موش‌های صحرایی نر استفاده کرد. 

effect of a mixture of native iranian probiotics on biochemical factors and kidney tissue of male rats exposed to cadmium chloride

introduction: cadmium (cd) is an environmental pollutant and chemical agent that destroys cell structure in various tissues. probiotics are normal flora bacteria that if consumed adequately, will have health benefits in addition to nutritional benefits. the aim of this study was to investigate the effect of a mixture of native iranian probiotics on biochemical factors and kidney tissue of male rats exposed to cadmium chloride.methods: in this experimental study, 21 male wistar rats were divided into 3 groups of 7: control, cadmium chloride recipient (3mg/kg) and cadmium chloride recipient (3mg /kg) + mixture of probiotics (cfu/ml109) were divided. singledose cadmium chloride was given to rats by intraperitoneal injection and probiotics by gavage for 30 days. at the end of the test, blood samples were taken directly from the heart to study serum creatinine and urea concentrations by autoanalyzer method and kidney tissue was used for microscopic studies of e&h staining. the data were evaluated using spss software version 16 and oneway anova and tukey test. results: the results of cadmium chloride significantly increased serum creatinine and urea concentrations compared to the control group (p<0.05) while in the group receiving probiotic mixture compared to the cadmium chloride group showed a significant decrease. damage to kidney tissue was also shown compared to the control group. on the other hand, the structure of kidney tissue in the group treated with a mixture of probiotics compared to the group of cadmium chloride showed improvement.conclusion: it is possible to use as a candidate a mixture of native iranian probiotics (lactobacillus rhamnosus, lactobacillus casei and lactobacillus holoticus) against cadmium chloride damage to the tissues of male rats.