تاثیر ان‌استیل‌سیستئین بر فاکتورهای استرس اکسیداتیو، ذرات چربی و گلوکز در سرم خون رت‎های نر آلزایمری شده با استرپتوزوتوسین

مقدمه: آلزایمر یک بیماری نورو دژنراتیو پیش رونده است که به اختلال حافظه، کاهش کار کردهای شناختی و تغییر رفتاری می انجامد. برخی پژوهش ها نشان داده که آنتی اکسیدان ها اثر مثبت بر کاهش اختلال آسیب نورونی در مغز دارند. هدف: تعیین تاثیر ان استیل سیستئین به عنوان آنتی اکسیدانی نیرومند بر فاکتورهای استرس اکسیداتیو، میزان گلوکز و ذرات چربی در سرم خون رت های نر آلزایمری شده با استرپتوزوتوسین بررسی شد.مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی 24 سر رت نر بالغ با وزن تقریبی 220-250 گرم به 4 گروه سالین، استرپتوزوتوسین، استرپتوزوتوسین به همراه ان استیل سیستئین و ان استیل سیستئین به تنهایی بخش شدند. تزریق استرپتوزوتوسین(mg/kg3) به صورت داخل بطنی در روز اول و سوم پس از کانول گذاری و تزریق سالین(ml/kg 1) یا ان استیل سیستئین(mg/kg300) در روز چهارم پس از کانول گذاری به صورت داخل صفاقی انجام شد. حافظه جانوران با دستگاه یادگیری پرهیزی غیرفعال ارزیابی و سرم خون برای بررسی سطوح مالون دی آلدهید، آنتی اکسیدان کل و سوپراکسیددیسموتاز، گلوکز و ذرات چربی بررسی شد. نتایج: استرپتوزوتوسین به طور معنی دار سبب کاهش بازخوانی حافظه(0.001>p)، کاهش میزان آنتی اکسیدان کل (0.001>p) و کاهش سطح سوپراکسیددیسموتاز(0.001>p) و افزایش سطح مالون دی آلدهید(0.001>p) نسبت به گروه کنترل شد اما تاثیر معنی دار بر میزان گلوکز و ذرات چربی سرم خون در مقایسه با گروه کنترل نداشت. تزریق ان استیل سیستئین منجر به بهبود بازخوانی حافظه(0.001>p) و فاکتورهای استرس اکسیداتیو سرم نسبت به گروه استرپتوزوتوسین شد(0.001>p). تزریق ان استیل سیستئین به تنهایی نتوانست به طور معنی دار فاکتورهای اندازه گیری شده را نسبت به گروه کنترل بهبود دهد(0.05>p). همچنین، تزریق ان استیل سیستئین به کاهش سطح گلوکز (0.05>p)، تری گلیسرید( ldl (0.001>p و افزایش(hdl (0.01>p نسبت به گروه کنترل انجامید. نتیجه گیری: به نظر می رسد که ان استیل سیستئین به دلیل ویژگی آنتی اکسیدانی توان کاهش اثر stz برکاستی حافظه را داشته و از راه تعدیل برخی فاکتورهای خطرساز مانند گلوکز، ذرات چربی و کاهش استرس اکسیداتیو در پیشگیری و درمان بیماری های نورودژنرتیو مانند آلزایمر موثر است.