بررسی فعالیت ضدمیکروبی عصاره اتانولی فلفل قرمز(Cayenne pepper)، تاج خروس(Amaranthus retroflexus) و مرزه(Satureja hortensis) علیه سویه های استافیلوکوکوس اوریوس مقاوم به آنتی بیوتیک.

عفونت های ایجاد شده توسط سویه های استافیلوکوکوس اوریوس مقاوم به آنتی بیوتیک عمدتا با منشا بیمارستانی هستند که شیوع آن در بسیاری از کشورهای جهان در حال افزایش است از این رو تلاش های بسیاری جهت یافتن ترکیبات جدید به عنوان جایگزینی مناسب برای آنتی بیوتیک ها صورت گرفته است. این مطالعه نیز به منظور بررسی اثر ضد باکتریال عصاره الکلی سیر علیه سویه های بالینی استافیلوکوکوس اوریوس مقاوم انجام شد.استخراج عصاره فلفل با استفاده از دستگاه روتاری انجام شد. 17 نمونه استافیلوکوکوس اوریوس از نواحی حلق و بینی جدا شده و در نهایت mic (حداقل غلظت بازدارندگی) و mbc (حداقل غلظت کشندگی) گیاههان فلفل قرمز، تاج خروس و مرزه به روش میکروتیتر پلیت برروی استافیلوکوکوس اوریوس بررسی شده است. نتایج نشان داد که تاثیر عصاره‌ با کم شدن غلظت آن‌ کم می شود. عصاره گیاهی فلفل قرمز، تاج خروس و مرزه در غلظت25/1،5/2 و 5/2 میلی گرم بر میلی لیتر به ترتیب دارای بیشترین اثر مهاری روی رشد استافیلوکوکوس اوریوس است که در این میان غلظت 5 و10 میلی گرم بر میلی لیتر دارای بیشترین اثر کشندگی می‌باشند