بررسی اثر غلظت مواد شیمیایی و محدودیت 50 % در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی، کیفیت تخم‌مرغ، شاخص‌های بیوشیمیایی و هماتولوژی خون مرغ های تخم‌گذار

مقدمه: محدودیت منابع آب ،شیرین چالش مهمی در صنعت دام و طیور به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک است. همچنین تغییرات آب و هوایی در گرم شدن کره زمین و کاهش بارندگی منعکس می شود که به نوبه خود ممکن است باعث افزایش شوری خاک و آب شود.روش ها: تعداد 2٤0 قطعه مرغ تخمگذار سویه تجاری هایلاین در سن ٣٤ تا 37 هفتگی با میانگین وزن 1345 ± 35) گرم به طور کاملا تصادفی با ٤ تیمار و ٥ تکرار (12پرنده ) مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار :1 (شاهد) مرغها با دسترسی آزاد به آب آشامیدنی تیمار :2 دسترسی ا آزاد به آب با غلظت کم مواد شیمیایی در طول روز تیمار :3 دسترسی ) آزاد به آب با غلظت بالای مواد شیمیایی در طول روز)، تیمار :٤ دسترسی به آب با غلظت پایین مواد شیمیایی و محدودیت 50% در آب مصرفی روزانه هر شبانه روز) و تیمار 5 دسترسی به آب با غلظت پایین مواد شیمیایی و محدودیت 50 در آب مصرفی روزانه (هر شبانه روز) بودند.یافته ها : شاخص های عملکرد شامل درصد تخم گذاری تخم مرغ تولیدی روزانه مصرف خوراک ضریب تبدیل خوراک و آب مصرفی به طور معنی داری تحت تاثیر تیمارها قرار گرفتند (0/05>p). وزن سفیده و پوسته تخم مرغ، وزن مخصوص، شاخص شکل و ضخامت پوسته تخم مرغ، کورتیکوسترون آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز ،فسفر، پتاسیم، سدیم کلر و شاخص کلسیم خون و همچنین تعداد گلبولهای سفید، تعداد گلبولهای قرمز هموگلوبین و هماتوکریت تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (005

investigating the effect of chemical substance concentration and 50% limit of access to drinking water on productive performance, egg quality and biochemical and hematological indicators of blood of laying hens

introduction: the limitation of fresh water resources is an important challenge in livestock and poultry industry, especially in arid and semi-arid regions. also, climate changes are reflected in global warming and decrease in rainfall, which in turn may increase soil and water salinity. methods: a total of 240 laying hens of highline commercial strain at the age of 34 to 37 weeks with an average weight (1345 ± 35 g) were tested completely randomly with 4 treatments and 5 replications (12 birds). experimental treatments include treatment 1: (control) chickens with free access to drinking water, treatment 2: free access to water with a low concentration of chemicals (during the day), treatment 3: free access to water with a high concentration of chemicals (during day), treatment 4: access to water with a low concentration of chemicals and a 50% restriction in daily water consumption (every day), and treatment 5: access to water with a low concentration of chemicals and a 50% restriction in daily water consumption every were day and night. results: performance indicators including egg laying percentage, daily egg production, feed consumption, feed conversion ratio and water consumption were significantly affected by the treatments (p < 0.05). egg white and shell weight, specific gravity, egg shell shape and thickness index, corticosterone, aspartate aminotransferase enzyme, phosphorus, potassium, sodium, chlorine and blood calcium index as well as the number of white blood cells, number of red blood cells, hemoglobin and hematocrit under the influence of experimental treatments were not placed (p > 0.05). according to previous studies, egg production is not affected by 4000 ppm added sodium chloride. also, by investigating the effect of high salt concentration (up to 600 ppm) in water, it has been reported on 60-week-old chickens that daily feed consumption, egg production and egg weight are not affected by water salinity. conclusion: in general, the presence of chemical compounds and heavy elements in the water used by poultry can partially reduce the quality of eggs.