بررسی اثرهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس (Lactobacillus rhamnosus) و سیاه‌دانه (Nigella sativa) بر شاخص های رشد ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)

در این تحقیق، اثرهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس و پودر سیاه‌دانه در شاخص های رشد و تغذیه‌ی ماهی قزل‌‌آلای رنگین‌کمان بررسی شد. جیره های غذایی استفاده‌شده، شامل تیمار (1)، غذای تجاری قزل‌آلا (شاهد)؛ تیمار (2)، غذای شاهد دارنده‌ی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس (cfu 108) در هر کیلوگرم غذا؛ تیمارهای (3، 4 و 5) غذای شاهد دارنده‌ی به‌ترتیب 25، 50 و 100 گرم پودر سیاه‌دانه در هر کیلوگرم غذا و cfu 108 پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس در هر گرم غذا بود. تعداد 900 قطعه بچه‌ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان با میانگین وزنی 36 گرم، در 15 حوضچه‌ی بتنی حاوی 400 لیتر آب چاه (60 قطعه در هر حوضچه)، به‌مدت 60 روز، پرورش داده شدند. به ماهیان سه وعده در روز غذا داده شد. بیشترین افزایش وزن، طول استاندارد، ضریب رشد ویژه، نسبت کارایی غذا و میزان غذاگیری روزانه و کمترین میزان ضریب تبدیل غذا، در تیمار 25 گرم پودر سیاه‌دانه‌ی پروبیوتیک دیده شد، که با تیمار 100 گرم پودر سیاه‌دانه‌ی حاوی پروبیوتیک و تیمار شاهد اختلاف معنی‌دار نشان داد (05/0p > ).