تاثیر بلندمدت دریافت محلول عسل بر تعادل سایتوکاینی th1/th2 در دانش‌آموختگان نظامی با علائم روانی بیش‌تمرینی

مقدمه: فعالیت ورزشی در شرایط خاص می‌تواند باعث ایجاد سندرم بیش‌تمرینی شود که با بروز یک پاسخ التهابی و ضدالتهابی توسط سایتوکاین‌ها در افراد همراه است. تعادل سایتوکاین‌های التهابی و ضدالتهابی می‌تواند بیانگر قدرت سیستم ایمنی در برابر عوامل بیماری‌زا باشد. هدف از پژوهش بررسی اثر 6 هفته محلول عسل بر تعادل اینترفرون‌گاما و اینترلوکین‌چهار بود.مواد و روش ها: این پژوهش نیمه تجربی با طرح پیش‌آزمون پس‌آزمون با دو گروه دارونما و محلول عسل انجام شد. بدین منظور از میان جامعه در دسترس شامل دانش‌آموختگان نظامی برای تائید اولیه، تعداد70 نفر، با استفاده از پرسشنامه روانی بیش‌تمرینی بررسی شدند و در نهایت با استفاده از نشانگرهای خونی (کورتیزول و تستوسترون) بیش‌تمرینی تعداد 38 نفر با دامنه سنی (75/1 ±75/20) سال و شاخص توده بدنی (kg/m2 7/1 ±4/19) انتخاب و به‌صورت تصادفی در دو گروه 19 نفره دارونما و محلول عسل تقسیم شدند. به‌ منظور سنجش سطوح سرمی اینترفرون‌گاما و اینترلوکین‌چهار، قبل و بعد از 6 هفته مصرف محلول عسل، میزان 5 سی‌سی خون از ورید بازویی اشخاص گرفته و سطح سرمی آنها با روش الایزا اندازه گیری شد.یافته ها: تغییرات سطوح این سایتوکاین‌ها با استفاده از آزمون تی مستقل در نرم‌افزار spss نسخه 22 بررسی شد. به دنبال مصرف محلول عسل، افزایش سطوح اینترفرون‌گاما و کاهش اینترلوکین‌چهار در مقایسه با گروه دارونما مشاهده شد، که این اختلاف معنادار بود (0.05>p).بحث و نتیجه گیری: مصرف 6 هفته محلول عسل تعادل سایتوکاین‌های اینترفرون‌گاما و اینترلوکین‌چهار را در جهت کاهش عوارض ناشی از بیش تمرینی بر دستگاه ایمنی پیش برد.

Long-term effects of honey solution on Th1/Th2 cytokine balance in military graduates with psychological symptoms of over-training

Background: Physical exercise in certain conditions can cause overtraining syndrome in individuals, which is associated with inflammatory and antiinflammatory responses by cytokines. The balance of inflammatory and antiinflammatory cytokines can indicate the strength of the immune system against pathogens. The aim of this study was to investigate the effects of 6 weeks of honey solution on the balance consumption of interferongamma and interleukin4.Materials and Methods: This semiexperimental study has been performed by pretestposttest with two groups of placebo and honey syrup. For investigation, 70 individuals from the available population, including military graduates, have been examined using an overtraining psychological questionnaire and finally, using blood markers (cortisol and testosterone), an overtraining test of 38 people with age range of (75/1 ±75/20) years, and body mass index of (19/4 ±1/7 kg/m2) have been selected and randomly divided into two groups of 19 individuals: placebo and honey syrup. In order to measure serum levels of interferongamma and interleukin4, before and after 6 weeks of consuming honey solution, 5 cc of blood has been taken from the arm vein and measured by ELISA.Results: The changes in cytokines levels have been investigated using the independent ttest in the SPSS software version 22. Following the use of honey syrup, compared with the placebo group, an increase in interferongamma levels and a decrease in interleukin4 have been observed, which was a significant difference (P <0.05).Conclusion: 6 weeks consumption of honey syrup promoted the balance of interferongamma and interleukin cytokines to reduce the side effects of overtraining on the immune system.